รวมหลากเรื่องคอนเทนต์

ขนมปังนุ่มไส้เชดด้าชีส

picture
ประเภท : เข้าครัว
ขนมปังหวานนุ่มพิเศษ ผสานเชดด้าชีด เข้มข้น หอมละมุน
ส่วนผสม
- น้ำอุ่น 200 มล.
- ยีสต์แห้ง 8 กรัม
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ​
* ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น และน้ำตาลทรายคนเข้ากันตั้งไว้ จนเกิดฟอง นาน 5-10 นาที
- นมอุ่น 200 มล.
- ไข่ไก่ 2 ฟอง​
- น้ำมันพืช 80 มล.
* นำไปใส่ในถ้วยยีสต์ ที่พักจนเกิดฟองแล้ว
ส่วนผสมของแห้ง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์​ 650 กรัม​
- เกลือ 1 ช้อนชา​
* นำใส่อ่างผสมคนเข้ากัน
picture
วิธีทำ
1. นำของแห้งและของเหลวใส่อ่างผสม นวดด้วยตะขอความเร็วต่ำก่อนจนหมดผงแป้งต่อ 5 นาทีหรือจนเป็นฟิล์ม
2. นำออกจากอ่างทำเป็นลูกบอลวางในชามที่ทาไขมันคลุมพลาสติกไว้ พักให้ขึ้นเป็น 2 เท่า ไล่ฟองอากาศออกแบ่งเป็น 3 ก้อน 3 ขนาด
picture
3. จากนั้นนำมาวางช้อนกัน ใหญ่ กลาง เล็กรีดให้เป็นแผ่นกลม วางในถาดขนาด 30 ชม.ที่รองกระดาษรองอบที่ทาไขมันไว้ ชั้นที่ 2 รีดกว้าง 25 ชม. ชั้นที่ 3 รีดกว้าง 20 ชม.วางแก้วไว้ตรงกลางถาดตัดกลีบดอกแต่ละชั้นเป็น 6 กลีบ
4. ทำชั้นบนก่อน ม้วนกลีบดอกเข้าหาตรงกลางโดยเว้น สลับกลีบกัน ในม้วนกลีบดอกแต่ละกลีบอาจจะใส่ไส้ สตรอเบอร์รี่กวน หรือช็อคโกแลต หรือเชดด้าชีสขูด
picture
5. ใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 5 ปอนด์ทาไขมันเตรียมไว้ยกขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถอดแก้วออกเอาขนมใส่ลงในพิมพ์ พักให้ขึ้นจนเต็มพิมพ์ ทาหน้าด้วยไข่ผสมนม นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเชลเชียสนานประมาณ 40-50 นาที
6. หรือจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาทาหน้าด้วยเนยละลาย ถอดออกจากพิมพ์ทันที พักบนตะแกรงจนเย็น ร่อนน้ำตาลไอชิ่งโรยหน้า ตัดเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ
picture
* เนื้อขนมนุ่มมาก ชุ่มฉ่ำไม่แห้ง

รถไฟมีกาแฟสดแล้วนะ แก้วลายสวย

By. Date: 2024-04-25 10:53:58

ประเภท: กินเที่ยว

BMW XM รถแนวเอสยูวี ตัวท็อปของ BMW ที่มีดีเกินตัว กับเอกลักษณ์เฉพาะตัว

By. Date: 2024-04-21 02:36:13

ประเภท: ยานยนต์

ขนมเทียนแป้งข้าวเหนียวดำ ไส้ถั่วเค็ม

By. Date: 2024-04-23 10:08:29

ประเภท: เข้าครัว

มันฝรั่งไส้ชีสทอด ทำได้ง่าย

By. Date: 2024-05-18 12:34:51

ประเภท: เข้าครัว

ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วเค็ม

By. Date: 2024-04-18 10:12:02

ประเภท: เข้าครัว

Copyright@ 2024 RomSood Content