มันฝรั่งไส้ชีสทอด ทำได้ง่าย
ประเภท :
เข้าครัว
ของกินเล่นที่อร่อย และทำเองได้ง่าย ๆ ยิ่งคนที่ชอบมันฝรั่งกับชีส ยิ่งโดนใจ สูตรนี้ หอม ๆ หนึบ ๆ ชีสยืด ๆ ทานเพลินเลยครับ
ส่วนผสม
- มันฝรั่งนึ่งบดละเอียด 300 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 60 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา
- ต้นหอมผักชี อบ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน นวดด้วยมือพอเหนียว แบ่งเป็น 10 ก้อนปั้นกลมพักไว้โดยใช้แป้งนวลช่วยนำมาใส่ไส้ด้วยชึส มอสซาเรลล่าขูด
2. คลึงเป้นก้อนกลมกดให้แบนเล็กน้อย วางในจานคลุมด้วยพลาสติกแร็ปพักในตู้เย็น 20 นาที จึงนำไปทอดในกระเทะเทก็ปล่อนใส่น้ำมันน้อย ทอดพอเหลืองทั้งสองด้าน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เคี้ยว นุ่ม หนึบ ยืด ๆ หอมชีส
ชวนติดใจ
