รวมหลากเรื่องคอนเทนต์

การทำ มันฝรั่งทรงเครื่องทอดกรอบ

picture
ประเภท : เข้าครัว
มันฝรั่งทอดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลแแป้งนำไปทอด ลักษณะเนื้อ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยได้รสมาก ทานเพลิน
picture
สิ่งที่ต้องเตรียม
- มันฝรั่งนึ่งบดละเอียด 450 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 75 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
picture
วิธีทำ
1. ใช้มือนวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นนำไปรีดให้เป็นแผ่นบนกระดาษ ให้หนา 1 ชม. ยาวประมาณ 3-4 นิ้ว นำไปแช่ในตู้เย็นให้เซทตัว
2. นำมาตัดเป็นเส้นทำให้เป็นแท่งกลม โดยใช้แป้งนวลช่วย วางในกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด แล้วนำไปแช่ในช่องฟิตจนแข็ง
picture
3. จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง จนเหลืองทั้งสองด้าน
picture
picture
4. ตักขึ้นวางบนกระดาษชับมัน
picture
5. จากนั้นเร่งไฟแรงขึ้นนำลงไปทอดอีกรอบ ใม่กี่วินาทีตักขึ้นใส่จาน จะได้กรอบฟูยิ่งขึ้น
picture
picture
เพียงเท่านี้ ก็จะได้ มันฝรั่งทรงเครื่องทอดกรอบ จะทานเปล่า หรือทานคู่กับชอสมะเขือเทศ และมายองเนส ก็อร่อยได้ตามชอบ

ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วเค็ม

By. Date: 2024-04-18 10:12:02

ประเภท: เข้าครัว

ทำเค้กช็อกโกแลตโอรีโอ้

By. Date: 2024-07-01 06:38:53

ประเภท: เข้าครัว

เค้กตัสตาร์ดใบเตย หอม ละมุน

By. Date: 2024-04-22 11:00:40

ประเภท: เข้าครัว

Bugatti Tourbillon อลังการสมกับเป็นบูกัตติ ด้วยประตูปีกนก

By. Date: 2024-06-21 09:29:52

ประเภท: ยานยนต์

ทำขนมปัง ไส้คัสตาร์ดครีม ไว้ทานกันค่ะ

By. Date: 2024-06-29 13:56:43

ประเภท: เข้าครัว

Copyright@ 2024 RomSood Content