วาฟเฟิลเนยถั่วลิสง รสนวลนัว หอมกลิ่นเนยถั่ว หวานน้อย เนื้อนุ่มหนึบ
ประเภท :
เข้าครัว
สูตรนี้ ผสมเนยถั่วลงในเนื้อแป้งเลย ได้ความหอมกลิ่นเนยถั่ว รสชาตินวลนัว ๆ เนื้อนุ่มหนึบกำลังดี หวานน้อย ยิ่งราดซอสเนยถั่วจะยิ่งหอม อร่อยเพิ่มไปอีกค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- น้ำตาลป่น 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
(ร่อน 4 อย่างนี้รวมกันพักไว้)
- ไข่ไก่เบอร์ 1) 2 ฟอง
- นมสด 2 ถ้วย.
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- เนยถั่วลิสง 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับน้ำตาลทรายป่น , ผงฟู และเกลือ ใส่ในชามผสมขนาดใหญ่พักไว้
2. ในชามอีกใบคนผสมร่วมกันไข่, นม, น้ำมัน, วานิลลาและเนยถั่วลิสง คนจนเนียน เทลงในพิมพ์ เครื่องทำวาฟเฟิล ที่กำลังร้อนได้ที่
รอจนสุกได้ที่ พับขึ้น แล้วยกออกจากเตา เครื่องทำวาฟเฟิล
*การทำซอสน้ำเชื่อมเนยถั่วลิสง*
ส่วนผสมซอส
- น้ำตาล 2/3 ถ้วย
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- เนยถั่วลิสง 1/3 ถ้วย
- วานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำน้ำซอส
นำน้ำตาล และน้ำในกระทะขนาดเล็ก นำออกมา และคนใส่เนยถั่วลิสง กับวานิลลา ผัดจนเนยถั่วลิสงค์ละลาย และเข้ากันอย่างเรียบเนียน ก็จะได้ซอสน้ำเชื่อมข้นเป็นมันเย็นตัวลง เพื่อนำไปราดหน้าวาฟเฟิล เสริมความอร่อยขึ้นไปอีก
เครื่องทำวาฟเฟิลที่ใช้
พิกัดช้อปปี้
พิกัดลาซาด้า
